2007년 9월 15일 토요일 랑의 음력생일~

일년에 생일을 4번 챙겨야 한다고 주장하는 랑~ 그래도 매년 2번씩은 챙겨준것 같다. 올해도 어김없이 시댁식구들과 음력생일날 저녁을 먹기로 하였다.
집에서 하기에는 그래서 수유리에 있는 이수내가마솥에 예약을 해놓고 밖에서 먹기로 하였다. 아무것도 안해주는것 같아 미안한 생각도 들고 그래서 다시 케잌만들기에 도전을 하기로 하였다.
이번에는 시어른들도 계시고 해서 고구마케잌으로 결정을 하고 시간에 간신히 맞춰서 만들어 가지고 갔다.

겉모양은 매우 좋다는 랑의 말에 힘입어 장식을 맞췄다. 하여간 왜 하나씩 부족한지.... 오늘은 생크림이 제대로 만들어 지지 않았다. 생크림 상태가 너무 안좋다.

경화평 :
1. 고구마무스가 너무 되게 된것같다. 너무 퍽퍽함.
2. 생크림이 제대로 안됐음.
3. 처음치고는 잘한것 같음.

종합평:
1. 솜씨가 좋다고 칭찬받음.
2. 고구마무스가 너무 퍽퍽함.

다음에는 더 잘 할 수 있을까????